榨菜可以說是很多人的集體記憶，也是十分常見的佐餐小菜，更是白粥的“黃金搭檔”。當(dāng)然隨著經(jīng)濟(jì)水平和生活水平的提升，可供選擇的小菜多了，榨菜對很多人而言就是飲食的一個(gè)小點(diǎn)綴。雖說如此，近日涪陵榨菜宣布漲價(jià)時(shí)，還是引起了很多人的關(guān)注，還有人開玩笑說：“這下榨菜都要吃不起了?！?/p>
11月14日，涪陵榨菜發(fā)布關(guān)于部分產(chǎn)品提價(jià)的公告，基于主要原料、包材、輔材、能源等成本持續(xù)上漲，及公司優(yōu)化升級產(chǎn)品帶來的成本上升，為了更好地向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，公司對部分產(chǎn)品出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，各品類上調(diào)幅度為3%-19%不等，價(jià)格執(zhí)行于2021年11月12日17：00開始實(shí)施。
長期大量吃榨菜會(huì)對身體造成哪些危害？
1、誘發(fā)高血壓
榨菜一般含有比較大量的鹽分，鹽可以提高人的食欲，增強(qiáng)我們的用餐愉悅度，但是鹽吃多了對身體也是有一定傷害的，并且這個(gè)傷害是不可忽視的。長期進(jìn)食過多的鹽分會(huì)導(dǎo)致血壓上升，最終導(dǎo)致高血壓。
對高血壓患者而言，進(jìn)食榨菜更是要適量。
2、營養(yǎng)不良
如果長期只把榨菜當(dāng)做一種配菜來吃，而不去攝入其他新鮮的蔬菜水果，容易導(dǎo)致出現(xiàn)營養(yǎng)不良，不全面的問題。因?yàn)楹芏嗳藶榱藞D方便，只吃榨菜，或者把榨菜當(dāng)菜吃。但是要知道，榨菜并不能代替平時(shí)的新鮮蔬菜水果。
3、增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)
榨菜因?yàn)楹}分多，對心腦血管產(chǎn)生的危害是不容小覷，長時(shí)間食用大量榨菜會(huì)對心腦血管產(chǎn)生刺激，大多數(shù)人都知道心臟和血管是相連的，血管的壓力加大，心臟自然而然就會(huì)收到牽連，因此，在食用榨菜時(shí)要注意食用量，尤其是對于本身就有心腦血管疾病的患者來說，要少食用榨菜。
4、增加腎臟負(fù)擔(dān)
榨菜當(dāng)中含有大量的鹽分，鹽食入到體內(nèi)會(huì)通過腎臟的重吸收和濾過作用排到體外，長時(shí)間的高鹽膳食會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，腎臟一旦受到損傷，引發(fā)各種以腎臟衰竭為主的腎臟疾病。
英國“鹽與健康共同行動(dòng)”組織也提示食鹽過多會(huì)增加腎臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)，對于腎臟功能本來就不是很好的人來說就更需要謹(jǐn)慎。
飲食講究的是一個(gè)適量，榨菜雖可口好下飯，但還是要注意適量進(jìn)食哦~