家住萬(wàn)江的理想0769小區(qū)的劉榮是大蓮塘市場(chǎng)的老主顧，每天上午都會(huì)推著嬰兒車(chē)來(lái)這里挑選全家人一天的食材。
女兒剛滿(mǎn)半歲，正是添加輔食的關(guān)鍵時(shí)期。在購(gòu)買(mǎi)給女兒吃的雞蛋、瘦肉、青菜等食材時(shí)，她會(huì)格外小心，“孩子這么小，萬(wàn)一吃到含有激素的雞蛋、有農(nóng)藥殘留的青菜，或是有瘦肉精的豬肉怎么辦？”
不久前，她在市場(chǎng)里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“你送我檢”的窗口，可以免費(fèi)將自己買(mǎi)到的蔬菜、肉蛋等食材送去檢測(cè)?！鞍雮€(gè)小時(shí)左右就能出結(jié)果，檢測(cè)結(jié)果沒(méi)問(wèn)題，我才放心做給女兒吃?！?/span>
正是為了讓群眾買(mǎi)菜更放心，2021年，食用農(nóng)產(chǎn)品政府快檢工作不僅成為“東莞市十件民生實(shí)事”，同時(shí)也是“廣東省十件民生實(shí)事”中一項(xiàng)重要的民生實(shí)事。
來(lái)自東莞市市場(chǎng)監(jiān)管局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年全市參加食用農(nóng)產(chǎn)品政府快檢的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)數(shù)量達(dá)299家，已經(jīng)覆蓋全市34個(gè)鎮(zhèn)街和園區(qū)。2021年全市共完成了117.28萬(wàn)批次的食用農(nóng)產(chǎn)品政府快檢，超額完成了省下達(dá)的任務(wù)。去年快檢中，16193批次檢出不合格，不合格率1.38%，約1.8萬(wàn)公斤快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品被銷(xiāo)毀處理，為廣大群眾織就了一張十分嚴(yán)密的食品安全“過(guò)濾網(wǎng)”。
每日十點(diǎn)前公示快檢結(jié)果
“菠菜，農(nóng)藥殘留，檢測(cè)結(jié)果合格”“韭菜，農(nóng)藥殘留，檢測(cè)結(jié)果合格”“大白菜，農(nóng)藥殘留，檢測(cè)結(jié)果不合格，已銷(xiāo)毀”……
每天上午10點(diǎn)前，東城石井市場(chǎng)的大屏幕上都會(huì)滾動(dòng)播出當(dāng)日快檢的檢測(cè)結(jié)果。進(jìn)出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的街坊們掃了一眼大屏幕上的內(nèi)容后，便放心地走進(jìn)市場(chǎng)買(mǎi)菜了。
每天早上6:30開(kāi)始，40多名身穿紅色制服的檢測(cè)人員就已經(jīng)開(kāi)始在東城、南城、寮步、長(zhǎng)安、鳳崗、麻涌等鎮(zhèn)街內(nèi)的78家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里忙著采樣和快檢了。無(wú)錫中德伯爾生物技術(shù)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)中德生物）項(xiàng)目經(jīng)理李陽(yáng)介紹，在他們所提供快檢服務(wù)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中，都有著十分明確的快檢計(jì)劃和任務(wù)——每個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)單日要完成15個(gè)批次的快檢，每個(gè)月要完成超過(guò)300個(gè)批次的快檢。其中市民采購(gòu)和消耗量大的蔬菜每天必檢；肉蛋、水產(chǎn)類(lèi)食品則每周至少要快檢1-2次。
一般來(lái)說(shuō)，快檢項(xiàng)目半個(gè)小時(shí)左右就能出結(jié)果。每天上午10點(diǎn)前，包括中德生物在內(nèi)的各家承檢機(jī)構(gòu)都可以把當(dāng)天食用農(nóng)產(chǎn)品的快檢結(jié)果公示在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公示欄或電子屏幕公示欄中?？鞕z結(jié)果也會(huì)同步上傳至省監(jiān)管平臺(tái)，有的機(jī)構(gòu)還可以實(shí)現(xiàn)掃碼查詢(xún)快檢結(jié)果服務(wù)。
“通過(guò)多種方式及時(shí)公示快檢結(jié)果，不僅可以進(jìn)一步引導(dǎo)群眾消費(fèi)，增強(qiáng)消費(fèi)者信心，還能夠督促經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)把好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)?！睎|莞市市場(chǎng)監(jiān)管局抽檢監(jiān)測(cè)辦負(fù)責(zé)人唐振軍介紹，2021年?yáng)|莞參加食用農(nóng)產(chǎn)品政府快檢的市場(chǎng)數(shù)有299家，其中大部分都是大規(guī)模、中規(guī)模的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，范圍覆蓋全市34個(gè)鎮(zhèn)街和園區(qū)。而東莞2021年全年的快檢任務(wù)為114.48萬(wàn)批次，“無(wú)論是參與食用農(nóng)產(chǎn)品政府快檢的市場(chǎng)數(shù)量，還是任務(wù)批次數(shù)，在全省都是排名第一的。足以見(jiàn)得東莞對(duì)廣大群眾‘菜籃子’安全的重視程度很高。”
1.8萬(wàn)公斤快檢不合格產(chǎn)品全部銷(xiāo)毀
一旦快檢檢出不合格的產(chǎn)品，會(huì)怎么處理？
“放心！快檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品不會(huì)繼續(xù)流入市場(chǎng)，而是依法處置和銷(xiāo)毀?！碧普褴娊榻B，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢作為保障和改善民生要求的一項(xiàng)重要措施，具有檢測(cè)周期短、時(shí)效性強(qiáng)、能進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)等優(yōu)點(diǎn)，市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作的基礎(chǔ)上，還通過(guò)委托有資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)對(duì)全市納入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)政府快檢工作內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種開(kāi)展政府快檢工作，“每周不少于5天，而且要覆蓋節(jié)假日”，及時(shí)篩查發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，公示快檢信息，依法處置不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，充分發(fā)揮快檢篩查的“防火墻”“過(guò)濾網(wǎng)”作用，強(qiáng)化市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān)，構(gòu)建全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢篩查網(wǎng)絡(luò)，切實(shí)提升我市市場(chǎng)銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾食品日常消費(fèi)安全。
他還介紹，對(duì)于快檢發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者，承檢機(jī)構(gòu)會(huì)在接下來(lái)的連續(xù)3天之內(nèi)對(duì)該經(jīng)營(yíng)者不同進(jìn)貨日期的同一品種再次進(jìn)行快檢，再次快檢不合格的，屬地監(jiān)管部門(mén)會(huì)進(jìn)行監(jiān)督抽檢，并根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果依法處理。
來(lái)自市市場(chǎng)監(jiān)管局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年全年全市食用農(nóng)產(chǎn)品政府快檢共完成117.28萬(wàn)批次，不合格16193批次，不合格率1.38%，快檢不合格產(chǎn)品處理數(shù)為1.8萬(wàn)公斤，已全部被銷(xiāo)毀處理。
“你送我檢”可以免費(fèi)快速做檢測(cè)
劉榮之所以能方便且免費(fèi)地把菜送去檢測(cè)，是因?yàn)榇笊徧潦袌?chǎng)內(nèi)有一個(gè)“東莞市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢實(shí)驗(yàn)室”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)實(shí)驗(yàn)室）。這個(gè)實(shí)驗(yàn)室門(mén)口醒目地標(biāo)注了“你送我檢”“免費(fèi)檢測(cè)”等字眼。
雖然市場(chǎng)的大屏幕上有公示檢測(cè)信息，但如果沒(méi)看到自己想買(mǎi)的那種菜的快檢情況怎么辦？把菜送來(lái)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
“蔬菜快檢一般15分鐘可以出結(jié)果，肉類(lèi)一般30分鐘能出結(jié)果?！敝袡z達(dá)元東莞快檢運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理黃成介紹，送檢人簡(jiǎn)單填寫(xiě)信息后，就可以把需要送檢的菜交給工作人員。檢測(cè)單個(gè)項(xiàng)目所需要的量并不多，青菜兩三根、蝦三五只就夠了。送檢人再在市場(chǎng)里轉(zhuǎn)一下，買(mǎi)點(diǎn)其他菜，等買(mǎi)完菜再轉(zhuǎn)回來(lái)，快檢結(jié)果就出來(lái)了。
在東莞，像大蓮塘市場(chǎng)里這種可以免費(fèi)做“你送我檢”的快檢點(diǎn)還有很多，“你送我檢”已經(jīng)成為常態(tài)化。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局介紹，該局正計(jì)劃制定一個(gè)“你送我檢日”專(zhuān)項(xiàng)工作方案，指導(dǎo)各基層分局和承檢機(jī)構(gòu)落實(shí)常態(tài)化“你送我檢”工作，持續(xù)提升市民食品安全滿(mǎn)意度和參與度，切實(shí)讓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)政府快檢這一民生實(shí)事惠及廣大民眾。