新京報訊（記者秦勝南）為改善白酒口感，重慶長壽區(qū)云臺鎮(zhèn)小明酒廠工作人員向白酒中添加黃冰糖。10月11日，據(jù)重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局消息，上述酒廠因違規(guī)使用食品添加劑受到行政處罰，共計罰沒12250元。
重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布的抽檢不合格（問題）食品核查處置的信息公告顯示，今年6月18日，成都市華測檢測技術有限公司工作人員依照抽檢法定程序，對長壽區(qū)云臺鎮(zhèn)小明酒廠生產的15元散裝白酒進行抽樣檢驗發(fā)現(xiàn)，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不合格。
經(jīng)相關部門查明，今年6月15日，該酒廠使用高粱、酒曲等原材料共生產15元散裝白酒100kg，經(jīng)自行測量酒精度為52%Vol，后用儲酒罐盛裝存放在銷售區(qū)待銷售，銷售價格為30元/kg。因有部分消費者反映該白酒口感不好，故該酒廠工作人員向白酒中添加黃冰糖。
重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局介紹，該酒廠違反了《重慶市食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》第十三條第一款的規(guī)定，屬于《食品安全法》第三十四條第（四）項規(guī)定的“超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”的行為。根據(jù)相關規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并作出沒收違法所得2250元、罰款1萬元的行政處罰。
企查查信息顯示，長壽區(qū)云臺鎮(zhèn)小明酒廠成立于2017年，企業(yè)類型為個體工行戶，經(jīng)營者為李小明，經(jīng)營范圍包括白酒的生產銷售。
對于長壽區(qū)云臺鎮(zhèn)小明酒廠的整改情況，長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局介紹，已經(jīng)要求其重新建立生產規(guī)范流程，杜絕添加食品添加劑，嚴格進貨查驗制度，做好進銷貨臺賬。